Een Griekse klassieker, heruitgevonden.
Deze zijdezachte avocadodip geeft een frisse, romige draai aan het hart van tzatziki. Met Griekse yoghurt, olijfolie, dille en citroen is het de perfecte metgezel voor gegrilde groenten, warm brood of een zomerse mezzeplank.
🥑 Avocado Tzatziki-Stijl Dip
Ingrediënten
1 rijpe avocado
½ kop Griekse yoghurt
1 teentje knoflook, fijngehakt
Sap van ½ citroen
1 eetlepel extra vierge olijfolie
Een paar takjes verse dille, fijngehakt
Zout & peper naar smaak
Prak de avocado in een kom tot een romige massa.
Voeg yoghurt, knoflook, citroensap, olijfolie en dille toe.
Meng goed tot het geheel glad en romig is.
Breng op smaak met zout en peper.
Laat 10 minuten koelen en serveer met soepstengels, groenten of als saus bij gegrilde gerechten.
Een frisse, romige draai aan een Griekse klassieker — rijk, verfrissend en verrassend licht!
